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Pimentão - O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Pimentão: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios! Hoje aqui no site horta em casa você irá ficar por dentro de algumas informações importantíssimas sobre esse fruto maravilhoso que é o Pimentão. Introduzido na culinária de diversos países e nativo da América Central e do norte da América do Sul, o pimentão pode ser encontrado de diversas cores, como laranja, roxo, vermelho, amarelo, creme e verde. Porém, a cor verde, amarelo e vermelho são mais utilizadas para o preparo de inúmeros pratos, por exemplo, sopas, saladas e assados. O pimentão é uma das hortaliças mais ricas em vitamina C e quando maduro é excelente fonte de vitamina A. Também é fonte de cálcio, fósforo e ferro. Possui poucas calorias. É um fruto originário do sul do México e América Central, pertencente à família das Solanáceas como a batata, o tomate, o jiló, a berinjela e as pimentas.

O pimentão possui origem do sul do México e América Central e é uma hortaliça rica em vitaminas do complexo A, B1, B2, B5, C e sais minerais. Na hora de escolhe-lo deve-se observar seu aspecto. Ele deve ser fresco, com casca brilhante e devem estar firmes e limpos. Tem pimentão verde que está maduro e cheiroso, e tem aqueles grandes, amarelos cor do sol e vermelhos, como se fossem pimentas grandonas. Todas as variedades, e cores, de pimentão são saborosas, aromáticas, ricas em vitaminas, fibras digestivas e minerais importantes para a nossa saúde. São plantas nativas do México, América Central e do norte da América do Sul. São por vezes agrupados juntamente com outras pimentas pouco pungentes sob a designação de pimentas doces. Em Portugal, o termo pimentão tanto pode ser sinónimo de pimento, ou seja, a planta ou fruto descrito neste texto, como a especiaria que se produz a partir do fruto, também conhecida como páprica. O pimento é um vegetal que teve origem na América do Sul, América central e América do Norte, acabando por se espalhar por todo o mundo, com as viagens marítimas há muitos anos. Atualmente são muitos os países que se dedicam ao cultivo deste vegetal para exportação, como China, Espanha, Turquia, Roménia, México e Nigéria. Benefícios do Pimentão Amarelo Para Neuropatia Diabética: Uma doença que muitas vezes produz este tipo de dor neurogênica é a Diabetes. Portanto, o pimentão tem mostrado um efeito benéfico sobre a dor neuropática diabética quando aplicado topicamente.

Comidas Típicas do Sul. O sul do Brasil possui uma culinária muito marcante. Quem nunca ouviu falar no clássico churrasco gaúcho e no chimarrão? As comidas típicas do sul possuem forte influência Argentina, Paraguaia e Uruguaia, o que se reflete em inúmeros pratos. Apesar do pimentão crescer melhor em clima quente, temperaturas acima de 30°C podem reduzir o número e o tamanho dos frutos. Em climas mais frios, o pimentão pode ser cultivado nos meses mais quentes do ano e também é muito comum seu cultivo em estufas agrícolas. Saiba como manejar a cultura de Pimentão em sistema protegido. 12 de Junho de 2018. O pimentão Capsicum annuum L. pertence à família das Solanáceas, pode ser cultivado em todo território nacional e é de origem americana, ocorrendo desde o sul dos Estados Unidos até o norte do Chile.

Pimentão – Wikipédia, a enciclopédia livre.

Composição química do pimentão Composição química do pimentão Pimentão 650 25 40 180 vermelho cru Pimentão 200 20 30 0,2 126,0 verde cru mcg mg Àcido ascórbico Produto Retinol Tiamina Riboflavia Niacina 100 g Franco, 2004 Vitaminas Produção de pimentão no Estado de São Paulo Campinas 425,6 570.776 Araçatuba 117 249.500.

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